これに関連して、

「網％」ってのは２次元の単位ですが、印刷自体は３次元、インキには「厚み」があります。

この厚みはもちろん正しく印刷されるために管理されており、PhotoshopやIllustratorで指定した「網％」はイメージ通りに再現されるようインキの皮膜厚さ（＝ベタ濃度）が調整され印刷されています。

ただ３次元故に、厚みがバランスを崩すと非画線部へあふれ出してしまったり、逆に紙に対して少なすぎてしまうこともあります。

この厚みは、0.8〜1㎛（マイクロメートル、旧ミクロン）
家庭用ラップフィルムの1/10の厚さです。
これをあの巨大な機械でコントロールしようってんですから並大抵の技術じゃできませんし、基準外のことをやらせようとすると全く安定した印刷ができなくなります。

これ、「仕事でしょ？」とは言わずに、そういう微細なことやってるんだー、と思って貰えると幸いです。